snus_mumrick: (Default)
snus_mumrick ([personal profile] snus_mumrick) wrote2007-01-27 12:11 am

Коньяк

Знакомство ребенка с алкоголем началось с коньяка. В те далекие времена хороший коньяк был армянский. В бутылке похожей на фляжку. И звездочки были. Чем больше звездочек тем считалось что лучше коньяк. В серванте, нет, наверное это называет бар. В баре хранились старые мамины очки, лекарства, моя медицинская карточка из детской поликлиники и пол-бутылки армянского коньяка с пятью звездочками. Лекарства -- это несколько пластырей, баночка йода, бинт, пачка цитрамона, пол-литра медицинского спирта и термометр. Лекарств в доме не водилось даже если они были нужны. Ну, а нужны они были крайне редко так что -- ну их эти лекарства. Медицинская карточка была тощая и состояла в основном из записок доктора Лангерман вперемешку с бланками анализов. Как бутылка коньяка попала в эту кунсткамеру мне не ясно. Время от времени ребенок подходил к бару и любовался на пол-бутылки коньяка. Потом несколько раз выпивал по глотку, пытаясь оценить что же такого приятели находят в алкоголе. Второй раз в жизни коньяк мне достался во время первого полета в Штаты. Австрийский джентельмен настаивал на спаривании коньяка и шоколадного торта. В его мире шоколадные десерты неотделимы от янтарного напитка. От впечатлений первого трансатлантического полета, раздумий о предстоящей новой жизни и простудной температуры мне было все равно что есть и пить. Тем не менее милого дедушку расстраивать не хотелось. Третье явление коньяка случилось пять лет спустя с момента знакомства с пожилым австрийцом. Уже не армянский, а как полагается, французский коньяк был употреблен в компании хорошо знакомого человека. Вот уже пол-года пол-бутылки опять французского коньяка живут в кухонном шкафу. Время от времени я открываю бутылку и нюхаю содержимое.

[identity profile] nika-ru.livejournal.com 2007-01-27 05:30 am (UTC)(link)
Если будешь готовить торт из коржей, обязательно пропитай их коньяком! :)

[identity profile] koniglio.livejournal.com 2007-01-27 06:52 am (UTC)(link)
У нас тоже в серванте был бар, а там стояли всякие бутылки - коньяки, вина, ликеры и водка. Один раз, будучи маленькой, я попробовала коньяк. До сих пор мне его запах не нравится. Ни армянского, ни самого дорого французкого - никакого. Коньяк употребляю в одном виде - конфеты с коньяком, рябина на коньяке и как пропитку к коржам.

[identity profile] dobrokoshka.livejournal.com 2007-01-27 12:48 pm (UTC)(link)
Пришел маньяк ))
Сейчас быстро расскажу и спрячусь :)
Нам на коньячном заводе расскаывали, что у коньяка три вкуса:
1. В бокале (и родственный ему запах из бутылки)
2. Послевкусие после небольшого глотка
3. Аромат опустевшего бокала

[identity profile] wild-forest.livejournal.com 2007-01-27 09:26 pm (UTC)(link)
и какое впечатление от коньяка было у ребенка? =))

у меня с коньяком странные отношения.. в баре тоже живет бутылка, початая.. слегка.. Хеннесси =) я ее нюхаю переодически.. почти не пью, но иногда бывает "в охоточку" на донышке большого бокала.. поболтать.. понюхать.. лизнуть.. почувствовать вкус..
знаю, что лимон в закуску к коньяку считается дурным тоном, но тем не менее люблю закусить лимоном.. посыпанным молотым кофе (чуть-чуть) =)
такое единение бывает редко и под настроение =)
и желательно сидя калачиком в кресле, с любимой книгой и завернувшись в плед =)
а вообще коньяк не люблю! кроме Хеннесси.. только он трогает мое сердце =)
уж за что ему такая привилегия - не знаю =))

[identity profile] ojika.livejournal.com 2007-01-27 09:42 pm (UTC)(link)
А я коньяк в чистом виде совсем не люблю... Ни пить, ни нюхать... Не сложились отношения:) То есть если где-то в гостях, где вроде бы принято, а альтернативы нет... Но у меня от него как-то голове нехорошо:( Вот конфеты с коньяком - это совсем другое дело;))
"Бейлис" и похожие штуки моей душе как-то ближе;)))

(голосом знатока)

[identity profile] e0stre.livejournal.com 2007-01-28 02:13 am (UTC)(link)
Коньяк - какой?
Они ж все разные.
И не надо его закусывать шоколдом - это поношение и позор!

[identity profile] semanariorty.livejournal.com 2007-01-29 12:36 pm (UTC)(link)
А мое знакомство с алкоголем было лет в 6-7, когда мой, к тому времени уже достаточно взрослый, двоюродный брат решил подшутить надо мной и вместо чая налил мне в чашку пива... к пиву у меня до сих пор отвращение:)