snus_mumrick: (Default)
В прошлом году мы попробовали получать свежие овощи и фрукты напрямую с фермы где они выращиваются. С одной стороны нам понравилось, а с другой в коробках было не очень разнообразно и, что более существенно, далеко ездить за продуктами. В этом году я нашла другого поставщика, они привозят свой урожай гораздо ближе к нашему жилью. В первых числах июня поеду забирать первую порцию. Посмотрим насколько хорошо у этих ребят с разнообразием.
snus_mumrick: (Winter: by smeshnoy_zverek)
Неделю назад в овощных пайках стали появляться странные неизвестные мне предметы. Например, на прошлой неделе обнаружилась красно-розовая хрень размером с кабачок цуккини. Примерно как на картинке ) только без зеленых перьев. Пока не понюхала не поняла что это. Теперь когда виновник известен непонятно как его готовить. Или вот, на этой неделе обнаружилось существенное количество овоща под названием томатийо (tomatillo). Пришлось перерыть несколько кулинарных книг пока не нашелся более менее подходящий способ их приготовить. Слегка модифицировала рецепт и сварила суп. Говорят, получилось вкусно. Каждый вторник я жду неожиданностей. Оказывается в этом году очень хорошо растет летний желтый сквош (это такие маленькие желтые кабачки). Поэтому у меня в холодильнике целый ящик забит этими желтыми товарищами. Не поверите, я их готовлю и ем, но растут они гораздо быстрее чем наша потребительская способность позволяет их перерабатывать.
snus_mumrick: (Default)
На этой неделе (третьей по счету) опять привалило много ботвы. Надо бы что-нибудь из нее приготовить разумное, например, пирог. В компенсацию к кроличьей пище начали появляться кабачки, сквош, молодая свекла, кольраби, брокколи и зеленый горошек. На следующей неделе обещают молодую картошку (у нас в деревне она вызревала лишь к концу августа!).



Опись продукции )
Я вот только жалею, что в Америке щавель не популярен. А то бы "зеленые щи" в самый раз были.

Profile

snus_mumrick: (Default)
snus_mumrick

February 2015

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 25th, 2017 01:31 pm
Powered by Dreamwidth Studios